Cách Nấu Chè Chuối Ngon Tại Nhà

Chè chuối là một món tráng miệng truyền thống hấp dẫn, đặc biệt trong những ngày hè oi ả. Với vị ngọt thanh và sự kết hợp hài hòa giữa chuối, bột năng và nước cốt dừa, chè chuối không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu chè chuối và công thức nấu chè chuối chi tiết nhất để bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để nấu chè chuối, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

4-5 trái chuối chín (chuối tiêu hoặc chuối sứ)
100g bột năng
200ml nước cốt dừa
500ml nước
100g đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
1/4 muỗng cà phê muối
Một ít lá dứa (tùy chọn, để tăng hương vị)

Cách Nấu Chè Chuối

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Chuối: Gọt vỏ, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn.
Lá dứa: Nếu có, rửa sạch và buộc thành bó nhỏ để tạo hương thơm cho chè.

Bước 2: Nấu Nước Dùng

Trong một nồi, cho 500ml nước và lá dứa vào đun sôi.
Khi nước sôi, cho chuối vào nấu khoảng 5-7 phút cho chuối mềm.
Tiếp theo, cho đường và muối vào nồi, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 3: Làm Sánh Chè

Pha bột năng với một ít nước (khoảng 100ml) để tạo thành hỗn hợp bột loãng.
Khi chuối đã chín, từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào nồi, khuấy đều tay để chè không bị vón cục. Nấu thêm khoảng 5 phút cho chè sánh lại.

Bước 4: Thêm Nước Cốt Dừa

Khi chè đã sánh, tắt bếp và cho nước cốt dừa vào. Khuấy đều để nước cốt dừa hòa quyện vào chè.
Nếm lại, nếu cần, có thể thêm đường cho vừa khẩu vị.

Bước 5: Hoàn Thành và Thưởng Thức

Để chè nguội bớt, bạn có thể cho chè vào tủ lạnh để thưởng thức lạnh hoặc dùng ngay khi còn ấm. Rắc thêm một ít dừa nạo lên trên nếu bạn thích.

Chè chuối không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Với cách nấu chè chuối đơn giản trên, bạn có thể tự tay chuẩn bị một món ăn ngon cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay công thức nấu chè chuối này và chia sẻ thành phẩm với mọi người!

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và theo dõi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác nhé!

Chia sẻ ngay