Cách làm nước chấm Bánh cuốn Tây Sơn cực ngon!

Bánh cuốn Tây Sơn không còn quá xa lạ với các bạn trẻ hiện nay. Nhờ nước chấm đậu phộng cực đặc biệt đã giúp cho món ăn trở nên đậm đà hơn. Giờ đây, hãy cùng mình tìm hiểu về cách làm nước chấm bánh cuốn Tây Sơn “thần thánh” này nhé!

Nguyên liệu làm nước chấm Bánh cuốn Tây Sơn

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Đậu phộng rang: 100g
• Tỏi: 2-3 tép
• Ớt: 1-2 quả
• Đường: 2 muỗng canh
• Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
• Dầu ăn

Cách làm nước chấm đậu phộng

• Đậu phộng rang giã nhỏ.
• Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
• Phi thơm tỏi ớt trong dầu ăn, cho đậu phộng vào đảo đều.
• Cho đường, nước cốt chanh vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Kết quả

Hương vị béo ngậy, bùi bùi: Nước chấm đậu phộng có vị béo ngậy, bùi bùi của đậu phộng hòa quyện với vị mặn ngọt của nước mắm tạo nên một hương vị rất đặc trưng. Khi chấm bánh cuốn vào loại nước chấm này, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị mềm dẻo của bánh cuốn và vị béo ngậy của nước chấm.

Tăng thêm hương vị: Nước chấm đậu phộng thường được thêm các gia vị như tỏi, ớt, đường để tăng thêm hương vị. Khi chấm bánh cuốn vào loại nước chấm này, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của ớt, vị thơm của tỏi và vị ngọt của đường.

Là một sự lựa chọn khác biệt: Nếu bạn đã quen với vị chua ngọt của nước mắm truyền thống, thì nước chấm đậu phộng sẽ là một sự lựa chọn mới lạ và thú vị.

Tóm lại, việc chọn loại nước chấm nào cho bánh cuốn Tây Sơn hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích của mỗi người. Cả nước mắm chua ngọt và nước chấm đậu phộng đều là những lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức món ăn này. Bạn có thể thử cả hai loại nước chấm để cảm nhận sự khác biệt và tìm ra loại nước chấm yêu thích của mình nhé!