Các Loại Bánh Đặc Sản Vùng Miền

Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, trong đó các loại bánh đặc sản vùng miền là một phần không thể thiếu. Mỗi vùng miền đều có những món bánh mang đậm hương vị văn hóa và truyền thống. Dưới đây là một số loại bánh đặc sản nổi bật của từng khu vực.

1. Bánh đậu xanh – Hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương là một món đặc sản phổ biến và quen thuộc với nhiều người. Với vị ngọt thanh của đậu xanh, mỗi miếng bánh tan trong miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng, kết hợp với mùi hương dịu nhẹ của hoa bưởi.

2. Bánh gai Nam Định

Bánh gai là một đặc sản truyền thống của Nam Định, được làm từ lá gai mọc nhiều ở khu vực Cầu Ốc. Cách làm và ăn bánh gai đều mang đậm nét nghệ thuật, từ việc bóc bánh mà không làm rách lá, đến cách thưởng thức sao cho nhân không rơi ra.

3. Bánh tráng xoài Nha Trang

Bánh tráng xoài là một đặc sản nổi tiếng của huyện Cam Lâm và các vùng lân cận của tỉnh Khánh Hòa. Được làm chủ yếu từ trái xoài chín và mạch nha, bánh tráng xoài còn được gọi là bánh xoài Nha Trang vì thường được tiêu thụ nhiều ở thành phố Nha Trang.

4. Bánh pía – Sóc Trăng

Bánh pía được làm từ bột mì, sầu riêng và lòng đỏ trứng. Đôi khi, bánh pía còn được gọi là bánh lột da.

Kết Luận

Mỗi loại bánh đặc sản không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là một phần văn hóa của từng vùng miền. Khi du lịch, hãy thử ngay những món bánh này để cảm nhận hương vị độc đáo và phong phú của ẩm thực Việt Nam. Bạn có thể tham khảo một số món ăn đặc sản vùng miền Việt Nam. Hãy chia sẻ bài viết này để bạn bè cùng khám phá nhé!