Bánh tráng làm bánh tráng trộn trở nên thơm ngon

Bánh tráng trộn là món ăn vặt được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa nhiều nguyên liệu đa dạng. Để có một mẻ bánh tráng trộn ngon, việc lựa chọn loại bánh tráng phù hợp rất quan trọng. Vậy, bánh tráng làm bánh tráng trộn là loại nào? Cùng tìm hiểu cách tạo ra một món ăn vặt đầy hấp dẫn ngay tại nhà nhé!

Chọn loại bánh tráng

Việc chọn bánh tráng đúng loại là yếu tố quyết định đến độ dai ngon và hương vị của món bánh tráng trộn. Vậy bánh tráng làm bánh tráng trộn là loại nào? Bánh tráng làm bánh tráng trộn thường là bánh tráng mỏng, mềm, không quá khô để dễ dàng thấm gia vị và kết hợp với các nguyên liệu khác. Một số loại bánh tráng phổ biến như:
+ Bánh tráng phơi sương: mềm, dẻo, dễ trộn gia vị.
_Bánh tráng dẻo: dày hơn một chút nhưng giữ được độ dai sau khi trộn.
Bánh tráng mỏng từ Bình Định: mang hương vị truyền thống, phù hợp với các món trộn.

Bánh tráng dẻo trộn — Bánh tráng làm bánh tráng trộn trở nên thơm ngon 2

Bánh tráng sợi trộn — Bánh tráng làm bánh tráng trộn trở nên thơm ngon 3

Bánh tráng phơi sương — Bánh tráng làm bánh tráng trộn trở nên thơm ngon 4

2. Cách trộn bánh tráng

Nên chọn loại bánh tráng có độ dai vừa phải, không quá dày để tránh bánh bị cứng sau khi trộn.
Để làm ra một mẻ bánh tráng trộn thơm ngon chuẩn Tây Ninh bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
+ Mỡ hành
+ Muối tôm/chay Tây Ninh
+ Đậu phông rang tách vỏ
+ Khô bò/Khô mực xé sợi
+ Sa tế cay
+ Xoài bào sợi
+ Rau răm cắt nhuyễn
Kết hợp những nguyên liệu trên, trộn đều sẽ cho ra một mẻ bánh tráng trộn thơm ngon chuẩn Tây Ninh.

Nguyên liệu trộn — Bánh tráng làm bánh tráng trộn trở nên thơm ngon 5

3. Mẹo giúp bánh tráng trộn thêm ngon

Bánh tráng nên được bảo quản nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với nước trước khi trộn để giữ được độ dai.
Nếu bạn thích ăn cay, có thể thêm ớt bột hoặc muối tôm vào công thức.
Bánh tráng trộn có thể ăn kèm với các loại khô khác như khô cá, khô mực rim của Nẫu Ơi Foods để tăng hương vị.

4. Mua bánh tráng để trộn ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm bánh tráng làm bánh tráng trộn chất lượng, hãy đến những cửa hàng chuyên cung cấp các loại bánh tráng sỉ. Các đại lí bánh tráng tại Tây Ninh là an toàn và chất lượng nhất như :
+ Bánh tráng Út Yến Tây Ninh
+ Bánh tráng Chị Tuyền Tây Ninh
Và rất nhiều các cửa hàng bánh tráng Tây Ninh trên toàn quốc.
Ngoài ra, nếu bạn là một người đam mê bánh tráng. Bạn có thể tham khảo sản phẩm bánh tráng sấy mắm đục nhà Nẫu Ơi Foods. Một loại bánh tráng mới tại xứ Nẫu, mang hương vị đậm đà và giòn tan. Sản phẩm không chỉ mang hương vị đậm chất Bình Định mà còn đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.