Bánh Cuốn Tây Sơn – Hương Vị Đậm Đà Từ Vùng Đất Bình Định

Bánh cuốn Tây Sơn là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bình Định, mang hương vị độc đáo và truyền thống từ vùng đất võ Tây Sơn. Món bánh này nổi bật với lớp vỏ mềm, nhân thịt heo và tôm, kết hợp cùng hành phi thơm lừng. Điểm đặc biệt nhất là cách làm nước chấm bánh cuốn Tây Sơn với sự pha trộn hài hòa giữa vị ngọt, cay và mặn, tạo nên sự khác biệt khó quên.

Cách Làm Bánh Cuốn Bình Định

• Nguyên liệu: Bột gạo, thịt heo, tôm, hành phi, các loại gia vị.
• Cách làm: Vỏ bánh được tráng mỏng từ bột gạo, nhân bánh xào chín cùng thịt và tôm, rồi cuốn lại thành từng chiếc nhỏ gọn.

Cách Làm Nước Chấm Bánh Cuốn Tây Sơn

• Nguyên liệu: Nước mắm, tỏi, ớt, đường, chanh.
• Cách pha: Pha nước mắm cùng tỏi, ớt, đường và chanh, nêm nếm để có vị ngọt thanh và cay nồng đặc trưng.
  Hãy thử ngay món bánh cuốn Bình Định để cảm nhận hương vị quê hương trọn vẹn!

Thưởng Thức Bánh Cuốn Tại Nhà

Sau khi hoàn thành, bạn hãy bày bánh cuốn ra đĩa, rắc thêm hành phi và thưởng thức cùng với nước chấm đã pha sẵn. Món ăn này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng, bổ dưỡng.

Bánh cuốn Tây Sơn không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng hương vị và tinh thần của vùng đất Bình Định. Dù bạn ở đâu, hãy dành thời gian để thưởng thức món ăn này và cảm nhận vị quê hương qua từng miếng bánh!

Tham khảo thêm những công thức làm bánh cuốn tại đây:
+ https://mytour.vn/vi/blog/bai-viet/27-mon-dac-san-binh-dinh-khong-the-bo-lo-la-lua-chon-qua-y-nghia.html
+ https://www.ivivu.com/blog/2023/05/top-12-mon-dac-san-binh-dinh-ngon-tru-danh-phai-thu-mot-lan/